Comment faire un bouillon de poulet maison avec les ingrédients alliés du système immunitaire pour prévenir et soigner la grippe!

Voici ma recette pour cassez la grippe! À consommer dès les premiers symptômes!

La combinaison parfaite d’ingrédients qui sauront apaiser, nettoyer et réconforter votre estomac en tout temps.

Ingrédients (pour 4 portions)

4 tasses de bouillon de poulet
1 poitrine de poulet
1 oignon moyen tranché en quartiers
1 morceau de gingembre (env 1″), tranché en rondelles
2 minis bok choy, tranchés
1 c. à thé de sauce de poisson
Une pincée de poivre de Cayenne

1- Dans une grande casserole, combiner le bouillon, l’oignon et le gingembre et porter à ébullition.

2- Ajouter le poulet, réduire à feu moyen et laisser mijoter pour au moins 13 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

3- Retirer la poitrine de poulet, la trancher en rondelles, puis remettre le tout dans le bouillon.

4- Ajouter les bok choys, la sauce de poisson et cuire un autre 5 minutes. Servir avec une pincée de Cayenne. On peut aussi saupoudrer la soupe de feuilles de persil, coriandre et d’oignons verts tranchés.

Le doux confort de la relaxation!

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